Как показывает опыт, кухня используется в среднем 20 лет, поэтому при ее покупке необходимо как следует обдумать свои пожелания и требования. Концепция DYNAMIC SPACE от фирмы Blum — это новый стандарт в кухонной мебели. Она позволяет проектировать современную кухню под Ваши индивидуальные потребности, соответственно Вашему образу жизни. На вопросы покупателей отвечает заместитель директора по региональному развитию Турский Юрий Александрович.
Что необходимо учитывать при планировании кухни согласно DYNAMIC SPACE?
Каждое удачное проектирование кухни начинается с планирования её отдельных зон. Согласно DYNAMIC SPACE выделяют пять зон — это запасы, хранение, мойка, подготовка и приготовление еды. Не забудьте также перед планировкой кухни определить потребность в полезном пространстве с помощью планировщика зон фирмы Blum.
Шкаф TANDEMBOX, зона «Запасы». За дверьми шкафа скрываются внутренние ящики, положение которых подобрано точно под высоту содержимого. Такой шкаф в зоне «Запасы» становится настоящим чудом полезного пространства.
Полезное пространство — это место, необходимое для размещения различного содержимого. Это может быть как посуда, столовые и кухонные приборы, кастрюли и сковородки, так и приправы, припасы или скоропортящиеся (замороженные) продукты питания. Требуемое полезное пространство зависит от порядка приготовления пищи и закупок, величины домашнего хозяйства и стиля жизни. Определить вашу потребность в полезном пространстве можете на сайте.
Уже в начале XIX века проводились исследования для оптимизации процессов работы на кухне. Появлялись первые концепции, учитывающие как перемещения на кухне, так и другие действия и движения пользователя. DYNAMIC SPACE от Blum — усовершенствованная модель предыдущих исследований, основывается на пяти зонах. В зоне Запасы хранятся типичные продовольственные товары — консервы, рис, лапша и скоропортящиеся (замороженные) продукты питания. Зона Хранение служит для хранения хозяйственных товаров, таких как посуда, стаканы и столовые приборы. Рядом с мойкой и посудомоечной машиной в зоне Мойка находится мусорное ведро, а также чистящие средства и принадлежности. Зона Подготовка является главной рабочей областью на кухне. Большинство действий по подготовке и приготовлению пищи производятся именно здесь. Столовые приборы, разделочные доски, ножи, а также приправы следует размещать в непосредственной близости от основной рабочей области. В зоне Приготовление еды располагаются плита, духовка, пароварка, микроволновая печь, вытяжка, кастрюли, сковородки и противни. Спроектировать зоны Вы также можете на сайте.
Ящик TANDEMBOX, зона «Приготовление еды». Кухонный инвентарь лучше размещать непосредственно у плиты в зоне «Приготовление еды». Ящики с высокими задними и боковыми стенками фиксируют содержимое при открывании и закрывании.
В зависимости от потребностей и размера помещения форма кухни может быть разнообразной. Существуют П-образные, островные и G-образные кухни. Также часто проектируются Г-образные, двухлинейные и линейные кухни. DYNAMIC SPACE можно использовать со всеми формами кухни.
Двери в нижнем шкафу очень неудобны с точки зрения эргономики: пользователь кухни вынужден нагибаться, напряженно искать, иногда вынимать часть содержимого, чтобы добраться до вещей в глубине шкафа. Надежная альтернатива — ящики в нижнем шкафу. Доступ к содержимому удобен и ничем не затруднен.
Если зоны запасы, хранение, мойка, подготовка и приготовление еды спроектированы по часовой стрелке (т. е. слева направо), то говорят о кухне для правшей. Для левшей зоны следует располагать справа налево.
SERVO-DRIVE, зона «Мойка». С помощью SERVO-DRIVE, уникальной технологии открывания фирмы Blum, ящики удобно открывать даже, если заняты руки: легким нажатием колена.
Двери в нижнем шкафу эргономически очень неудобны. Вам приходится долго искать нужные предметы, поскольку вы не можете видеть все содержимое. Вы вынуждены нагибаться и вынимать часть содержимого, чтобы добраться до вещей в глубине шкафа. В ящиках, напротив, все хорошо видно и оптимально доступно. Дополнительный плюс в плане удобства предоставляют ящики полного выдвижения. По сравнению с ящиками частичного выдвижения в них видно и сразу доступно всё содержимое даже в дальних углах, а благодаря системе закрывания BLUMOTION ящик закроется мягко и бесшумно. Внутренние разделители ORGA-LINE дополнительно позаботятся о безупречном порядке. Наконец, что самое важное, — используйте высококачественную фурнитуру. Кухня с фурнитурой Blum каждый день будет доставлять удовольствие, от которого Вы не сможете отказаться!
SPACE CORNER с SYNCROMOTION, зона «Подготовка». Угловой шкаф SPACE CORNER с SYNCROMOTION позволяет оптимизировать угловое пространство. Теперь это идеальное место хранения для кухонных приборов и ножей.
Мы предоставляем всю необходимую информацию о DYNAMIC SPACE дизайнерам и проектировщикам мебели. Спросите о деталях своего дизайнера и расскажите ему о ваших желаниях и потребностях — тогда вы получите новую кухню, соответствующую вам и вашему стилю жизни.
Кухню можно разделить на несколько зон, в соответствии с выполняемыми задачами. Это позволяет сократить передвижения и разместить все предметы именно там, где необходимо.
Журнал «Мебель, декор, интерьеры Юга», № 2, 2012
